Spotkania degustacyjne w No 1

Zapraszamy Państwa do zapoznania się z naszą ofertą na spotkania połączone z degustacją steków, owoców morza i win.

Nasz Szef Kuchni przygotował dla Was specjalną propozycję dedykowaną spotkaniom biznesowym, w gronie przyjaciół oraz jako oryginalną formę rozpoczęcia wieczorów kawalerskich, panieńskich.

.

Specjalnością restauracji są steki podawane na płytach soli himalajskiej oraz przygotowywane od podstaw przy użyciu ciekłego azotu lody i sorbety w formie pokazu kulinarnego dla naszych Gości.

PRZYKŁADOWE MENU SPOTKANIA DEGUSTACYJNEGO.

Przystawka:

  • Tatar wołowy z wędzoną słoniną, cebulą i majonezem chrzanowym
    + Wino: Edition Matthias Riesling (Riesling, Niemcy)

Danie główne – degustacja steków:

  • Stek z polędwicy wołowej podany na płycie z soli himalajskiej z grillowaną kapustą pak–choi i sosem czosnkowym
  • Stek z antrykotu z grillowanymi warzywami i sosem truflowym
  • Stek z polędwicy jelenia z sosem z suszonych grzybów, korzeniem lotosu i risotto z pęczaku
    + Wino: Yering Shiraz Wiognier (Yarra Valley, Australia)

Deser – podawany w towarzystwie płynnego azotu:

  • Fondant czekoladowy z lodami śmietankowymi i sosem wiśniowo-imbirowym
    + Wino: Porto Barros 10 Years Old

Zapraszamy Państwa do zapoznania się z naszą ofertą na spotkania połączone z degustacją steków, owoców morza i win.

Nasz Szef Kuchni przygotował dla Was specjalną propozycję dedykowaną spotkaniom biznesowym, w gronie przyjaciół oraz jako oryginalną formę rozpoczęcia wieczorów kawalerskich, panieńskich.

Serdecznie zapraszamy Państwa na unikalną kulinarną podróż w naszej restauracji. Przygotujemy dla Was menu dostosowane do preferencji i okoliczności.

Zapraszam Szef Kuchni No 1

Jesteśmy kameralną restauracją w centrum Bydgoszczy z autorską, a przede wszystkim naturalną i zdrową kuchnią opartą na produktach regionalnych i sezonowych.

Posiadamy bogatą ofertę win z różnych stron świata a nasza obsługa z przyjemnością dobierze wino do serwowanego posiłku.

Lokalizacja

85-014 Bydgoszcz,
ul. Staszica 1

Formularz kontaktowy