Opis
ZUPA DO WYBORU
Zupa sezonowa
Pikantne flaczki wołowe z chorizo, pomidorami i wędzoną papryką
Zupa rybna z owocami morza
DANIA GŁÓWNE DO WYBORU
Schab z kością z młodą kapustą i ziemniakami z koperkiem
Polędwiczka wieprzowa w ziołowej panierce z puree z marchewki i zielonego groszku z sosem truflowym
Pierś z kurczaka z młodym szczawiem, hummusem i pomidorami
Pieczony sandacz z puree z zielonego groszku, czarną soczewicą i pomidorami concasse
Czarna soczewica z fasolką, zieloną pietruszką i suszonymi pomidorami
DESERY DO WYBORU
Fondant czekoladowy z lodami śmietankowymi serwowany z jadalną ziemią i sosem wiśniowo-imbirowym
Pokruszone bezy z truskawkami, kremem mascarpone i miętą
NAPOJE
Woda mineralna niegazowana
lub gazowana butelka 0,7l
Świeżo parzona kawa lub herbata
Degustacja różnych win specjalnie dobranych do serwowanych dań
Propozycja menu jest przykładowa i może zmieniać się wraz z sezonowością.